1、主料：小白菜100g、粉丝30g 。
2、调料：食盐2g、胡椒粉2g、芝麻油2g、调和油适量 。
3、葱花，姜片备用，粉丝泡发 。
4、青菜泡洗干净切段备用 。
5、葱花姜丝爆锅，放入青菜超软身 。
6、加入蛤蜊肉翻炒 。
7、加入泡好的粉丝，翻炒约5分钟 。
【蛤蜊炒青菜做法窍门】8、至白菜熟透 ， 滴入盐，胡椒粉和香油即可 。
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