油炸鱼块炖豆腐好 。
做法如下：
1、鱼洗净控干 ， 切成方块；
2、豆腐切块 ， 葱蒜切片 ， 姜切丝备用；
3、热锅冷油，油热后，煸香葱姜蒜，下入鱼块干煎1分钟 ， 烹入料酒；
4、添加没过鱼块的水，烧开；
5、倒入砂锅中用中小火炖5分钟；
【油炸鱼块炖什么最好吃】6、加入豆腐块煮开后小火炖5分钟 ， 出锅前调入盐、胡椒粉、味精，撒上葱花香菜即可 。
油炸鱼块炖豆腐好 。
做法如下：
1、鱼洗净控干 ， 切成方块；
2、豆腐切块 ， 葱蒜切片 ， 姜切丝备用；
3、热锅冷油，油热后，煸香葱姜蒜，下入鱼块干煎1分钟 ， 烹入料酒；
4、添加没过鱼块的水，烧开；
5、倒入砂锅中用中小火炖5分钟；
【油炸鱼块炖什么最好吃】6、加入豆腐块煮开后小火炖5分钟 ， 出锅前调入盐、胡椒粉、味精，撒上葱花香菜即可 。
