【潢川著名小吃有那些】胡辣汤：富含碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质 。还可以放入大肉丁、豆腐、粉皮等不同成分，以增加各种类型的营养摄入，既美味又营养 。瓦儿糕：米粉加适量白糖、芝麻，蒸时稍加清水，四分钟即熟 。取出后，放些瓜仁、金糕条、青红丝，甜糯可口，是儿童喜食的味美价廉的小吃 。热干面：富含碳水化合物，是构成机体的重要物质 ， 储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢 ， 提供膳食纤维，节约蛋白质 。老洪炒面：主要原料有面线，主要配料有牛肉、青红菜椒等，通过高温翻炒而成 。三股油果：其状为长形三股 ， 炸制而成，色泽嫩黄，酥脆咸香 ， 入口即化，汤泡即融，始于宋代，一直是人们喜爱的早点 。
