1、一般都用普通的干枣就可以了 。
2、食材：红枣50个，杏仁50个，棉花糖180克，奶粉70克，黄油35克，奶粉面适量 。
【奶枣用干枣还是湿枣】3、将枣子表面的灰尘洗净后，将水晾干，并用饮用珍珠奶茶的小吸管戳出枣核 。还有专门的工具来去除枣核 。
4、枣核去掉后，把大杏仁放在枣中间 ， 直到全部吃完 。把红枣和杏仁放在中间，然后开始做棉花糖糊 。在不粘锅里加热，放入黄油，用小火加热直到融化 。倒入棉花糖，用刮刀快速搅拌，直到棉花糖融化成糊状 。
5、倒入奶粉 ， 快速搅拌，直到奶粉中没有干粉 。倒入红枣和杏仁 ， 快速搅拌 。把红枣和杏仁用棉花糖糊包好，然后熄火 。
6、利用搅拌好的奶团余热，戴上一次性手套，将红枣、杏仁与棉花糖奶糊一起逐一拉下 ， 来回揉搓，做成圆形的奶枣 。最后，将揉好的红枣放入奶粉中，擀成卷 。然后他们可以覆盖奶粉 。
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