1、红薯220克、小葱1根、盐1/2小勺、蒜2瓣、食用油适量 。
【炒红薯丝怎么做好吃】2、步骤:红薯清水冲洗两三遍,去掉部分淀粉 。炒锅放油,小火炒香蒜和一半小葱 。
3、放入红薯丝中大火不停翻炒,炒到干爽变色 , 大约3-4分钟l.炒熟后加半小勺盐炒匀,加剩余葱花略炒即可 。
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