菠菜和南瓜可以一起吃 ， 对身体也大有益处，只是菠菜中的维生素C会被破坏，降低营养价值 ， 所以若补充营养元素的最好不要同食 。另外，菠菜和南瓜都有各自的饮食规则，所以食用时尽量要注意，以免身体不适 。
1、菠菜内含大量的维生素C ， 南瓜内含大量的维生素C分解酶，二者同食会使维生素C破坏 ， 降低营养价值 。
2、菠菜中营养元素丰富，能有效养血止血、消炎止痛、润肠通便等 。但由于内含大量的草酸，所以在食用前，最好焯水，以降低草酸的含量 。另外，脾胃虚弱、肾炎、肾结石、尿路结石等患者不宜食用，以免加重病情 。
【菠菜和南瓜能同时吃吗】3、南瓜性温且是发物，食用过多会引发上火，所以患有热症疾病、黄疸等疾病的患者最要不要食用 ， 以免身体不适 。
