【素炒花王做法】素炒花王的制作方法如下：
主料：西兰花250克 ， 蘑菇鲜蘑100克 ， 胡萝卜50克，大蒜5克 。
调料：盐2克，味精1克，植物油20克 。
制作步骤：
1、西兰花切小朵，大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；
2、胡萝卜去皮洗净，切片；
3、西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；
4、锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香 ， 再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀；
5、放入调味料即可出锅 。
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