1、主料：中粉500克、红糖100克 。
2、辅料：酵母3克、水250克 。
3、做法：
?。?）面粉、水、酵母和成面团，盖好盖子放到温暖的地方发酵 。
?。?）发酵到位的面团，室温23度发酵2个小时左右 。
【怎样做烫面糖三角窍门】 ?。?）取出面团揉光滑 ， 分成小剂子擀开，包入适量的红糖，上面放一点干面粉 。
?。?）捏成三角的形状 。
?。?）蒸锅中放入适量的水，做好的糖三角放入蒸锅中，进行二次醒发，盖好锅盖 。
?。?）醒发十分钟后，小火开始 ， 上汽后转大火蒸15分钟 。
?。?）到时间后立刻开盖，蒸好的糖三角，胖胖的，趁热吃最好 。
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