1、首先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻 。不要立刻就清洗开吃,浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污 。
2、如果你要留着扇贝壳,带壳子做料理,就使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下,防止外壳污染扇贝肉 。
3、接着将扇贝用刀打开,将扇贝除被色肉肉之外的其他内脏泥沙等扣掉,然后使用清水反复冲洗多变,直到手指在肉肉里摸不到沙子什么的 。
【超市里冷冻扇贝肉该怎么清洗】4、扇贝清洗好之后,可以开始着手制作料理了 , 一般建议蒜蓉粉丝蒸扇贝或者碳烤扇贝 , 也可以扇贝肉肉取下 , 炒制或烧汤 。
推荐阅读
- 预防老花眼的方法
- 下山兰花上盆的方法与步骤
- 口袋妖怪蓝宝石废弃船攻略
- 如何理解承揽人瑕疵担保责任
- 高铁招生学校有哪些
- 不锈钢能放微波炉吗
- 得房率和实用率有什么区别
- 插排的灯属于什么灯
- 小学可以转学吗西安市