1、主料：菠菜200g，调料：食盐适量 ， 酱油适量，调和油适量 ， 芝麻油适量 。
2、准备菠菜一把 。
3、菠菜去蒂洗净 。
4、锅置火上煮沸 ， 加入适量油、盐，放入菠菜焯熟 。
5、捞出放入凉水中泡凉 。
6、菠菜捞出，滤去水分 ， 放入一个大碗中加入盐、酱油、香油搅拌均匀 。
7、将圆形模具放到碟子中，菠菜放到模具中，压紧 。
8、轻轻将模具拿开 。
【美味菠菜塔】9、放胡萝卜丝和蒜叶装饰一下即可 。
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