1、把猪脚放进锅里,加入适量的清水
2、煮到起泡沫 , 然后用清水冲洗一下,然后再把生姜、辣椒准备好 。
3、把冲洗好的猪脚放进高压锅里,然后加入生姜、辣椒,再加入啤酒以及适量的老抽 。
【猪脚油豆腐的做法】4、用大火煮十五分钟 , 再煲压半个小时,然后开锅 , 加入油豆腐,最后大火煮十分钟,让油豆腐充分吸收汤汁即可 。
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