猪腰子指的是猪的肾脏 。猪腰子是一种大补的东西 。很多人都爱好吃猪腰子 。特别是一些刚刚生产过的女性 ， 如果吃一些猪腰子 ， 可以起到非常棒的滋补作用，可以让自己的身体迅速的恢复 。那么 ， 坐月子吃的猪腰子怎么做呢？
1.清炖猪腰子 。首先将猪腰子切成三四毫米的片状，放在清水中浸泡，不断更换清水 ， 等到清水不再变得浑浊，就可以了 。鸡汤适量，放入木耳、笋等煮沸，转为小火 。将猪腰子水分控干净，放在开水中焯烫，焯烫两次，之后在汤里面放入葱姜，放入一点胡椒粉和娃娃菜，等到汤水煮开之后，放入焯烫好的猪腰子，煮开，放入食盐、料酒和蒜泥，就可以起锅了 。
2.猪腰粥 。大米清洗干净，加入适量的清水，煮沸转为小火，煮到大米熟烂 。之后，将猪腰子切成片 ， 去除掉里面的筋膜 ， 切花刀，在清水中放入料酒、葱姜等，再放入猪腰子汆烫一下，之后将猪腰子捞出来，冲洗干净，备用 。等到粥煮沸的时候放入猪腰子 ， 与粥一起同煮 ， 之后翻入葱姜和盐，加入一点胡椒粉，在放入一点葱花，就可以起锅了 。
【坐月子吃的猪腰子怎么做】
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