产妇在生产时,消耗的体力非常巨大 , 身体也处于极度虚弱的状态,因此需要及时补充营养才能更好的恢复身体 。但是也不能过于进补,需要营养均衡,荤素搭配合理 。月子期间产妇会喝汤,那么坐月子炖鸡怎么炖好吃呢?
准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等;小鸡冷水下锅将血沫煮出,捞出放进炖锅中,放入其余调味料,倒入适量清水,进行熬炖,一小个小时后放入山药段 , 然后继续小火炖煮大概30-50分钟,关火前10分钟放入食盐,就可以食用了 。产妇食用时,将浮油撇出去,喝清汤即可,否则油脂过大宝宝可能会消化不良 。
鸡汤是补气血的滋补佳品,易于被人体吸收 。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等,在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好 。建议产妇生产之后第一周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤,两周之后再食用鸡汤等 。还可咨询医生的意见,放入一些黄芪之类的中药,身体会恢复的更快一些 。
如果宝妈在此期间不小心感冒了,还可以通过喝鸡汤来缓解感冒症状,因为鸡汤具有改善免疫机能的特质,可以减少鼻塞和喉咙痛的症状,使得身体更快的恢复 。
【坐月子炖鸡怎么炖好吃】
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