产妇生完宝宝之后 ， 身体会消耗了大量的能量的，所以月子里是需要补充能量的 。一般黄豆炖猪蹄是有很充足的脂肪以及能量的 ， 营养丰富，很适合产妇食用的 。那么产妇黄豆炖猪蹄的做法有哪些？
首先 ， 是需要准备半只猪前蹄的，大概是600克 。然后要准备好黄豆 ， 大概是110克的 。需要去超市买一些新鲜的姜片，一共三片就已经够了 。再准备一粒蜜糖 。调味料也要准备好，产妇不能吃太咸的，所以少量盐就可以了 。要将猪前蹄清洗干净，可以放在沸腾的水把猪前蹄的血全部清洗干净 。
其次，还可以烧光猪前蹄上的毛的，需要斩成一大块的 。之后将黄豆洗干净，最好黄豆可以提前泡一个小时的，将猪前蹄、姜片还有蜜枣、黄豆一起放入电锅里面，加入水，但是水量以盖过食物大概2CM深的 。一直炖 ， 炖到电饭锅自己跳动至保温的状态就可以了 。
【产妇黄豆炖猪蹄的做法】保温状态好，就需要加调味的了 ， 喜欢喜欢加醋的也是可以加的，口味最重要还是根据产妇的来加的 。但是最好不要放味精，食用味精对产妇是很不好的 。如果一定要加调料 ， 鸡精是可以适当加一点的 。
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