红茶是普洱熟茶吗

【红茶是普洱熟茶吗】红茶不是普洱熟茶,普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种,普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料 , 经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶,色泽褐红,滋味纯和 。
发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称,茶树芽叶经过萎凋,揉切 , 发酵 , 干燥等初制工序制成毛茶后 , 再经精制制成的茶,就是发酵茶 。

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