1、蛋黄加白糖用电动打蛋器打融 。
2、将蛋黄打至颜色发白 。
3、将牛奶、奶油加热至将要沸腾 , 缓慢倒入,边倒边搅拌 。
4、再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右 。
5、冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上,拿出 , 按开始后,将冰淇淋液倒入 。
【酸奶冰激凌的做法】6、冰淇淋机在搅拌10分钟后 , 冰淇淋液体开始缓缓凝固 。
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5、冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上,拿出 , 按开始后,将冰淇淋液倒入 。
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