【固态法白酒是纯粮酒吗】是纯粮酒 。因为固态法就是纯粮固态发酵生产 。纯粮酒是未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒 。液体发酵的纯粮酒的锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有害成份可忽略不计 。
白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一 。白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂 ， 利用淀粉质（糖质）原料 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成 。
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白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一 。白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂 ， 利用淀粉质（糖质）原料 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成 。
