【怎样做蔬菜饼早餐】1、主料：白面适量、鸡蛋1个、胡萝卜半个、西葫芦适量、香肠1根 。
2、辅料：凉水适量 。
3、配料：盐少许、油适量 。
4、做法步骤：
?。?）空碗打鸡蛋 。
?。?）放适量凉水，搅拌成鸡蛋液 。
?。?）放适量白面 。
?。?）搅拌成面糊 。
?。?）香肠，胡萝卜，西葫芦 ， 洗净 。
?。?）香肠，胡萝卜，西葫芦擦成细丝 。
?。?）把上面三种丝放入面糊中，放少许盐 。
?。?）搅拌均匀 。
?。?）平底锅放油加热 ， 放入一勺面糊摊平 。
?。?0）两面煎至金黄即可 。
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