1、将蟹开肚洗净后 ， 保留蟹盖完整，蟹肉剁成数块洗净沥干 。
2、用少许淀粉将蟹块拌匀 。
【啤酒蟹如何做】3、加入啤酒拌匀 。
4、蟹块放入深锅中 ， 上加蟹盖，扒迤 。
5、加盖高火6～8分钟，撒上香菜即可 。
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1、将蟹开肚洗净后 ， 保留蟹盖完整，蟹肉剁成数块洗净沥干 。
2、用少许淀粉将蟹块拌匀 。
【啤酒蟹如何做】3、加入啤酒拌匀 。
4、蟹块放入深锅中 ， 上加蟹盖，扒迤 。
5、加盖高火6～8分钟，撒上香菜即可 。
