用平底锅能做蛋炒饭吗

【用平底锅能做蛋炒饭吗】平底锅能做蛋炒饭，平底锅受热均匀，翻炒应手，做法如下:
1、先炒鸡蛋，然后加入米饭翻炒；
2、加入青豆或青椒粒；
3、再加胡萝卜丁做配衬；
4、最后翻炒即可。