【下饺子几分钟】煮饺子的时候,水开后放入饺子,搅匀,盖上锅盖 。等饺子快要浮上水面、快煮开时,揭盖煮皮,再加点凉水 。之后要让饺子煮开2次,每次加点凉水,最后捞出即可 。煮六分钟至十五分钟,饺子皮有薄厚,火大小、饺子馅不一样〔肉多就久一点,菜多就少〕,还有就是看你胃好不好,不好就煮久点 。速冻饺子用沸水大火煮容易破皮,且肉馅不易熟 。用冷水煮就方便多了,不用频繁倒冷水 , 煮出来的饺子皮更有嚼劲 。
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