1、准备好原材料：大米，糯米 ， 花生 ， 核桃仁，莲子，大枣 ， 红豆 。做腊八粥，可以根据个人情况 。或者把家里各式各样没吃完的米材料全部拿出来，用清水洗净，泡一泡 。
2、将花生、核桃仁、莲子、大枣、红豆提前泡8个小时左右 。
3、核桃去皮，跟糯米一起淘洗干净 。莲子要剔除莲心，要不然会苦 。
4、大枣去核切成小块 。
5、锅中加水，先倒入较难熟的材料以及各种花生、核桃、红枣等，大火煮开15分钟 ， 再关火焖半小时 。
6、第二次煮粥时候 ， 改用文火煮 。一边煮一边搅拌 ， 再加入绿豆和薏米 。
【腊八粥食材】煮至粘稠加入冰糖再煮两分钟 ， 然后就可以出锅了 。
