双孢菇是需要焯水的，将双孢菇放入沸水中焯水1分钟，捞出后过凉水 。孢菇的含水量还是非常高的，焯水是一种消毒的过程，也是除水的作用，菇类食物焯水除了是清洗干净 ， 还是防止一些菇类有毒素，焯水是淡化毒素 。
双孢菇用焯水吗锅中加入的清水烧开以后，倒入双孢菇，用筷子搅拌均匀，可以在水中加入一些盐，能够有效的杀菌 。双孢菇焯水是为了排除多余的水分 。
双孢菇焯水还需要去根，根部的味道不是特别好，双孢菇的根部营养不如菇盖，所以不要相信营养说 ， 一般蘑菇的都是最适合食用新鲜、幼嫩的菇盖部位 。
【双孢菇用焯水吗】在双孢菇焯水之前还可以用清水洗掉泥沙，这样更加卫生 ， 特别是菇盖的底部里很容易藏泥沙 。
推荐阅读
- 龙岭迷窟鹧鸪哨第几集出来
- 没实际居住有权分割动迁款吗
- 觉醒电视剧大结局
- 特殊工种包括什么
- 去除衣服上的血渍妙招都有哪些
- 怎么解除流量封顶联通
- 2020惊蛰是几月几日
- 梦幻西游钓鱼怎么起竿
- 一切尽在不言中意思