1、尖椒1个，土豆1个、色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，生抽10克，葱姜各末3克 。
2、做法：
【土豆切片后怎么做才好吃】3、将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用 ， 将尖椒清洗干净，去蒂和筋切成小片，葱姜切成末装入盘中待用 。热锅放油爆香葱姜末，五香粉，倒入土豆片翻炒均匀 。
4、放入少许清水稍微炖一会儿，加入精盐，生抽，翻炒均匀，倒入尖椒片翻炒均匀 。将土豆片，尖椒炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅 ， 装入盘中即可 。
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