1、大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶 ， 内有六到十个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根，每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色，肥厚多汁的鳞片 。
2、蒜头的顶端部分有突出，发绿，绿中还带着白，鼓鼓的，好像一只小鸡要破蒜而出 。
3、佳肴美味葱姜蒜，白菜五花菜中仙 。
4、楚雀乘春翐翐飞，蒜头椒目禀生微 。
【描写大蒜好词好句好段】5、青青的蒜苗，长得刚健 ， 挺拔、，潇洒 ， 给人带来了融融春意 。
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