1、面粉300克 。用温水和面,适当软一些 。和好醒面 。
2、大红萝卜300克 。洗净,擦成丝 。横竖再切几刀 。待用 。
3、粉条30克 。提前泡水 。泡软后用刀切碎 。待用 。
4、鸡蛋2个 。打开放到碗里,调碎 。锅里放油,加热,待油温升至七成热时,放入鸡蛋烹熟 。待用
【红萝卜蒸饺如何做】5、葱姜各10克 。分别剥好,洗净,切碎待用 。
6、将上述食材放到一起，拌均匀 。把醒好的面团分成小剂子，擀开 ， 把馅儿包进去，做成饺子状 。上屉蒸 。红萝卜馅的大蒸饺蒸熟，出锅即可 。
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