1、先把鸡腿砍成小块，放入酱油、蒜蓉、姜末、辣椒粉、韩式辣酱、白糖、麦芽糖和香油，腌制10到30分钟 。
2、洋葱切块 ， 小葱切段，尖椒切段，豆腐切片 。
3、锅里放少许植物油，放入腌好的鸡肉翻炒 ， 锅里吱吱声变大后，加入洋葱翻炒 。
4、鸡肉炒变色后，倒入水，没过鸡肉 。
5、大火煮开后，改小火慢炖 。
【韩式烧鸡教程】6、鸡肉煮到咬的动时 ， 放入豆腐 。
7、再煮5到10分钟，加入辣椒段和葱段 。
8、稍为煮开2到3分钟后 ， 撒入炒熟的白芝麻，起锅。
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