杜仲可以泡酒 。杜仲又名胶木,为杜仲科植物 。杜仲游离氨基酸极少 , 含有的少量蛋白质 , 是和绝大多数食品类似的完全蛋白,即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸 。测定了杜仲所含的15种矿物元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素 。
【杜仲可以泡酒吗】杜仲含水量大,不适宜泡酒,会影响酒的浓度 , 晾干的杜仲泡酒为好 。杜仲可兹肝补肾,因此可以用盐炒炒,因为盐入肾 。用干红泡出来的酒更佳:可以抗衰老、软化血管,防癌、抗菌 , 健全内脏机能,美容养颜 。最主要的是 , 味道更鲜美 。
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