1、可以先把鱼在锅里煮一会儿,待蛋白质凝固后放姜片再煮一会儿可去腥 。
2、可在烧鱼汤的时候加入适量的牛奶或料酒达到去腥的效果 。
【蒸鱼头怎样去除腥味】3、把盐或盐水洒在鱼身上 , 15分钟后,把鱼冲洗干净,即有除臭、去污和黏液的效果 。
4、煎或炸之前 , 先在鱼身涂抹一层奶油或者柠檬 , 30分钟后,可完全去除鱼腥味 。
5、把洗干净的鱼放进醋水中过一遍,再入锅蒸 , 能消除鱼腥味 。
推荐阅读
- 托福考试一般提前几天报名呢
- 截疟什么意思
- 谷歌验证码丢失怎么找回
- 西方著名雕塑大师都有哪些
- sacon是什么品牌
- 知识产权专业就业前景怎么样
- 白芷种植过程中需要注意哪些事项
- 混凝土严重质量缺陷的处理
- 大洋洲的土著居民属于什么人种