1、【材料】豆腐1长块、叉烧肉150克、葱3根、蚝油2大匙、糖1茶匙、白胡椒粉少许、清水半杯、芡汁半大匙、盐1大匙 。
2、豆腐先以水浸泡 ， 水中放1大匙盐 。
3、将豆腐直切两半，再切成10等份小块，用平底锅以2大匙油将豆腐两面煎黄 。
【叉烧豆腐如何做】4、葱切小段，叉烧肉切片 ， 放入豆腐中同烧 ， 并加入所有调味料，待入味 ， 并见汤汁收到黏稠时即盛出 。
1、【材料】豆腐1长块、叉烧肉150克、葱3根、蚝油2大匙、糖1茶匙、白胡椒粉少许、清水半杯、芡汁半大匙、盐1大匙 。
2、豆腐先以水浸泡 ， 水中放1大匙盐 。
3、将豆腐直切两半，再切成10等份小块，用平底锅以2大匙油将豆腐两面煎黄 。
【叉烧豆腐如何做】4、葱切小段，叉烧肉切片 ， 放入豆腐中同烧 ， 并加入所有调味料，待入味 ， 并见汤汁收到黏稠时即盛出 。
