准备食材：河粉；鲜虾；鸡蛋；火腿丝；圆白菜丝，小米辣；姜丝 。
鸡蛋加一点点水，几滴蚝油 ， 打散备用，海虾去头顶的壳，虾线，内脏 ， 剪去脚和须备用 。
放油加热 ， 把鸡蛋下锅煎散就可以了！起锅备用！
【辣河粉的做法，家常鲜虾辣炒河粉做法】洗锅再放油，加热后放姜 ， 蒜，小米辣 ， 爆香，放虾和火腿肠翻炒几下，放圆白菜丝，再翻炒几下放河粉，炒匀了，放点海鲜酱油，蚝油放一点点 。翻炒匀后准备起锅，起锅前来一点花椒油！这样有麻辣味，不喜欢麻的可以不放，装盘放葱花儿即可 。
准备食材：河粉；鲜虾；鸡蛋；火腿丝；圆白菜丝，小米辣；姜丝 。
鸡蛋加一点点水，几滴蚝油 ， 打散备用，海虾去头顶的壳，虾线，内脏 ， 剪去脚和须备用 。
放油加热 ， 把鸡蛋下锅煎散就可以了！起锅备用！
【辣河粉的做法，家常鲜虾辣炒河粉做法】洗锅再放油，加热后放姜 ， 蒜，小米辣 ， 爆香，放虾和火腿肠翻炒几下，放圆白菜丝，再翻炒几下放河粉，炒匀了，放点海鲜酱油，蚝油放一点点 。翻炒匀后准备起锅，起锅前来一点花椒油！这样有麻辣味，不喜欢麻的可以不放，装盘放葱花儿即可 。
