1、芋头去皮、切块，将红薯、紫薯、芋头蒸20分钟后捣成泥，加木薯粉，揉成光滑的面团 。
2、将面团揉成细长条，切成小剂子，水开后分别下锅煮，飘起再煮一分钟 ， 捞出后放冷水里浸泡 。
【芋圆的做法】3、将红豆下锅煮20分钟，加红糖做红豆汤 。在芋圆上浇上红豆汤或者牛奶椰汁，芋圆就做好啦 。
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