1、锅中烧开热水，将娃娃菜对切4刀，均匀的摆在整盘中 ， 将熟牛腱子肉和洗好的瑶柱摆放在娃娃菜上面，上锅蒸20分钟 。小心取出蒸盘，将瑶柱和熟牛腱子肉挑出晾凉后，切成细丝备用 。
2、将蒸盘内蒸出的娃娃菜汤水倒入炒锅中（小心烫手哦），将切好的熟牛腱子肉和瑶柱丝一同倒入炒锅中，如果蒸出的娃娃菜汤水比较少 ， 可以适当加一些清水 。倒入酱油，绵白糖和淀粉搅匀 。
【简单清淡蒸菜】3、汤汁变成粘稠状即可关火，倒入蒸好的娃娃菜中，即刻享用美味 。
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