做面包时 , 手工揉面要揉十分钟左右 。
面包的做法如下:
材料:高筋面粉 , 牛奶,糖 , 奶粉 , 鸡蛋 , 黄油,酵母,果酱 。
【做面包时手工揉面要揉多长时间】步骤:
1、把鸡蛋、牛奶、奶粉、糖放在一起搅拌均匀;
2、加入面粉和酵母搅拌成团 , 等面团成形后加入黄油搅拌融合;
3、黄油和面团融合以后,拉扯时不易扯断盖上保鲜膜发酵1个小时至面团两倍大?。?
4、等面团发酵好后分成小份,擀至平薄 , 在面皮一端划几刀;
5、然后在面皮里裹上果酱卷起来;
6、接着把面包放上烤盘;
7、用150度火预热烤箱几分钟 , 最后把烤盘放入烤箱烤制20分钟即可 。
