【奶皮子怎么吃法】奶皮子最正宗的吃法，一是当零食 。直接掰成小块食用，味道格外浓郁；另一种就是喝奶茶的时候，掰几块奶皮子，浸泡进去 ， 撒少许炒米 ， 别具风味；还可以在平时熬粥的时候，放在白粥里面，又香又软的奶皮子合着白粥一同吃，滋味十足 。
好的奶皮子，厚实，柔软，口感绵滑细腻，吃的时候奶味浓厚 ， 没有面的感觉，偶尔会有些颗粒感，瞬间会自动在口腔中融化 。只要放在冰箱的冷冻室中就可储存以，随吃随拿 。
奶皮子是纯奶制作的乳制品，里面没有任何的添加 ， 所以口味比较单一 ， 是原味的 。色泽以乳白色和淡黄色为好 ， 不建议购买颜色发黑发暗的奶皮子 。还有一些奶皮子有糊味 ， 制作的时候是火大烧焦了的缘故 ， 也不建议购买 。
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