【冬瓜和香菇能一起吃吗】1、冬瓜和香菇可以一起吃 。冬瓜和香菇可以一起烧，也可以配合烧汤，两者同食能清热健脾，利水渗湿 ， 减肥瘦人 。
2、准备好所有的材料，把冬瓜跟火腿切成一样大的片，香菇浸泡好切片，葱切段，红辣椒切丝，然后在冬瓜跟香菇中间夹一片火腿，做好了全部放在盘中 。上面撒上葱段，用黄酒、盐调均匀 ， 淋在冬瓜火腿香菇上面，上锅蒸，水开了再蒸大约十分钟 。把油倒进锅里烧热，放进红椒丝 。把蒸好盘中的汤汁倒出来，用玉米淀粉 ， 倒进锅里烧开 。把红椒丝跟玉米淀粉芡汁调均匀，淋在蒸好的冬瓜火腿香菇上面，就好了 。
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