1、将青菜洗干净晾干水分，然后把青菜切碎 。
2、在切好的青菜中放入食盐并搅拌均匀（喜欢酸味重的就少放一点） 。
3、搅拌均匀后把青菜里的水分捏干 。
【云南酸菜怎样做】4、在捏干水分的青菜里加入适量的红糖（喜欢酸味重的就少放一点），并且搅拌均匀 。
5、搅拌均匀后倒入白酒，加入辣椒面 ， 并搅拌均匀，将搅拌好后的青菜放入坛子中，用手按实按平 。
6、盖上盖子，在盖子边缘倒上些许水，等待3至7天就可以 。
推荐阅读
- 夜天子故事简介
- 黄河山东段流经哪些县
- 月经期右下腹痛怎么改善
- 营业收入负数是什么
- 说说适合朋友圈
- 个人与社会的关系最根本的是
- 民法总则中监护人定义是什么
- 花开堪折直须折的意思
- 华为畅想7怎么关闭锁屏声