【发芽的大蒜可以吃吗有毒吗】大蒜长芽是可以使用的 。生活中有很多的家庭都会将大蒜种在盆中,然后让它长芽 。大蒜长芽以后还是可以使用的,长出来的绿色的植物被称为青蒜 。青蒜是没有任何毒素的,而且发完芽以后的大蒜也是没有毒素的,所以发芽的大蒜和大蒜苗都可以放心的使用 。
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