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醋焖鲢鱼的做法窍门

经验分享小常识

1、把鲢鱼洗净，控干水分备用 。
2、把鲢鱼剁成小块 ， 用纸巾吸干水分 。
3、锅中烧热油 ， 把鱼块放入油锅，炸至焦黄 。
4、把鱼块放入高压锅备用 。
【醋焖鲢鱼的做法窍门】5、在锅中放入底油，加入干辣椒葱姜蒜和适量老抽米醋 ， 加入开水 。
6、把锅中的开水倒进高压锅里，加入盐和少量白糖调味 。
7、高压锅焖制20-30分钟即可 ， 焖制鲢鱼就成功做好啦 。

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