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老鼠鱼的做法

经验分享小常识

1、去同事家吃饭 ， 饭桌上有道鱼，她们管叫老鼠鱼 ， 听着很奇怪，以前没做过这种鱼，吃了以后觉得味道极好，回来就尝试着做做看 。
2、食材 老鼠鱼 500g，葱姜蒜 适量 ， 老抽 适量，盐 适量 ， 料酒 适量 ， 辣椒油 适量，胡椒粉 适量
3、老鼠鱼剥去皮，去鳃去肚，洗净 。
【老鼠鱼的做法】4、放盐，豆瓣酱 ， 胡椒粉，煮5分钟 。
5、把鱼放入大火煮开5分钟 。
6、放盐，豆瓣酱，胡椒粉，煮5分钟 。
7、放鸡精，红油，葱花即可 。

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