【马苏里拉奶酪可以直接吃吗】马苏里拉奶酪能直接吃，虽然说奶酪的味道比较淡，但是相对于中国人来说比较容易接受 。mozzarella奶酪味道不浓 ， 拉丝效果出色，一般用来制作比萨 。平时吃披萨时能拉起来丝就是因为加了这种奶酪 。
奶酪(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高 ， 近似固体食物，营养价值也因此更加丰富 。
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