小动物馒头怎么做

1、准备好食材:面粉500g,酵母3g,温水适量,黑豆20颗 , 红豆若干 。
2、发面:把干面粉放入盆中,加入3g酵母,适量的温水 , 搅拌均匀后,用专用的厚褥子盖上,放在太阳能晒到的地方发面 。
3、当面团膨胀到原来的两倍或者三倍大小时,面就发了 。我们把它拿出来 , 重新揉一下,再把它切成若干个小面团备用 。
4、先来做一个小刺猬:把切好的小面团揉成椭圆形,用手捏出一个小嘴巴;再用剪刀检出一个个小刺,最后用黑豆做眼睛,小刺猬就做好了,步骤如图 。2-4
5、再来做一只小猪:把小面团揉成圆形,再揉一个很小的鼻子,用两颗红豆做猪鼻子安在大圆形上面,猪鼻子就做好了;把两个很小的面团捏扁后做耳朵;再用两颗黑豆做眼睛 , 小猪就做好了 。
6、接下来做一只小鸟:把面团揉成长条,从中间绕一下,头部捏出鸟嘴巴,再放两颗黑豆做眼睛 , 尾巴用勺子把按出几道印儿,小鸟就做好了 。
【小动物馒头怎么做】7、把做好的小动物馒头用厚褥子盖上,再次放到有太阳或者暖和的地方,大概一个小时候,就可以放入蒸锅了 。在蒸锅中蒸20分钟,馒头就熟了 。注意:关火以后,2分钟后再把馒头取出即可 。

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