榴莲好吃，但是挑起来难，首先要选品种 ， 品种好的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的；然后选形状，接近圆型的肉多，再看成熟度 ， 捏着刺向下按，或两颗刺对捏，能捏得动、按得动的表示熟了 ， 其次要挑选刺小而密的，最后看肉瓣 ， 挑选肉瓣多的
【榴莲应该怎么挑选】榴莲（学名：DuriozibethinusMurr）又名韶子、麝香猫果 ， 属木棉科热带落叶乔木 。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称 。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳 ， 温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒 ， 缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品 。
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