生牛奶煮6至8分钟最有营养 。
【生牛奶煮多久最有营养】牛奶营养很丰富，但这些营养成份均不耐热，长时间加热或加热温度过高 ， 营养价值就会降低 。煮牛奶时，首先加热要快 ， 使温度迅速上升，千万不要火未旺时就把奶锅放到火上 。其次不要把牛奶煮沸，只要看到牛奶表面膨起很多泡沫，就及时取离火焰中心处 ， 稍停片刻就可以 。
生牛奶煮6至8分钟最有营养 。
【生牛奶煮多久最有营养】牛奶营养很丰富，但这些营养成份均不耐热，长时间加热或加热温度过高 ， 营养价值就会降低 。煮牛奶时，首先加热要快 ， 使温度迅速上升，千万不要火未旺时就把奶锅放到火上 。其次不要把牛奶煮沸，只要看到牛奶表面膨起很多泡沫，就及时取离火焰中心处 ， 稍停片刻就可以 。
