鸡蛋和土豆可以在一起做饼吃，土豆鸡蛋饼做法如下：
1、土豆去皮刨成丝，鸡蛋打散放入土豆丝上，加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀；
2、加入面粉，搅拌成土豆面糊，双面煎锅用小火烧热，加入1勺植物油，倒入土豆糊摊平；
【土豆和鸡蛋可以在一起做饼吃吗】3、面煎锅合上，用小火煎 ， 小火煎大约2分钟，打开上盖，看到饼表面已经凝固 ， 将土豆鸡蛋饼翻转后合上双面锅，煎另一面，2分钟后起锅切成块即可食用 。
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