饼切成丝状 ， 也不要切太细了，否则没有口感 。
猪瘦肉切丝，选嫩一点的部位，炒着好吃 。
圆白菜洗净切丝 。
葱姜蒜切末 。
烧热锅中放的油，加入肉丝，葱姜蒜末 。
加入料酒，生抽 ， 蚝油 。
加入圆白菜翻炒一分钟后放入饼丝炒两分钟 。
加入蚝油，香油翻炒均匀即可 。
【圆白菜肉炒饼的做法，有菜有肉还有主食的方便料理】盛出装盘，吃之前撒上点辣椒油更爽口 。
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