爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

潮汕的粿条跟河粉有什么区别

经验分享小常识

1、潮汕粿条是广东潮汕有名的地方小吃，广州人称为“沙河粉”，潮汕人称为“炊粿”、“粿仔” 。这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品 。炒成的笋粿条 ， 热腾腾、香喷喷，其特色是色泽白里带赤，柔软醇香 ， 有独特的名笋风味；
2、潮汕汤河粉是一道由河粉、瘦肉、生菜等食材制成的美食；
【潮汕的粿条跟河粉有什么区别】3、粿条不同于河粉，其口感比河粉更具弹性，粿条一般厚实一点，更接近面条的口感 ， 河粉比较薄和滑，更有光泽 。

    推荐阅读


    上一篇：为什么电信卡插在手机上无服务

    下一篇：150平方米等于多少公顷