1、将买回来的豆腐洗干净,切成小方块,瘦肉切片,蒜瓣辣椒和小葱分别切成小?。?
砂锅豆腐怎么做好吃2、平底锅放入适量油,将瘦肉放过锅内进行翻炒;
砂锅豆腐怎么做好吃3、变色之后,加入适量的盐,料酒去腥味 , 之后盛出备用;
砂锅豆腐怎么做好吃4、将切好的豆腐放入平底锅,煎到两面焦黄;
砂锅豆腐怎么做好吃5、放入适量盐 , 辣椒和蒜,煎出香味之后倒入之前盛出的瘦肉,翻炒均匀,加入适量的酱油调色;
砂锅豆腐怎么做好吃6、加入适量清水,将豆腐倒入砂锅中 , 放在灶上炖5分钟左右,撒上葱花 , 焖2分钟即可 。
【砂锅豆腐怎么做好吃】砂锅豆腐怎么做好吃就这样一锅香喷喷的豆腐就做好了,不爱吃辣椒的可以不用放辣椒 。注意:水要适量不要放太多 , 砂锅炖豆腐时间不要太长 , 以免破坏口感 。
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