1、主料砂糖橘4个,清水320克,吉利丁粉4克,白酒少许 。辅料冰糖30克 。
2、橘子去皮去核,一大半放入模具中 。
3、清水加入冰糖煮化,加入吉利丁,加入白酒少许,融合均匀 。
4、将溶液倒入模具中,一半即可
【如何做白酒橘子果冻】5、等差不多凝固了 , 放入剩下的橘子,再加入另外一半的溶液,冰箱冷藏4小时以上 , 白酒橘子果冻就做好了 。
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