水龙鱼怎么做

食材:水龙鱼、油、盐、料酒、地瓜粉。
步骤如下:
1、水龙鱼洗净，去头；
2、切成段，加适量的料酒、盐腌十分钟左右；
3、再加地瓜粉调好，然后加热锅；
【水龙鱼怎么做】4、等油八成热的时候加入水龙鱼炸成金黄色即可。